El Enemigo Syrah e Viognier 2012
Tipo: Vinho Tinto
Região: Mendoza / Argentina
Uva(s): 93% Syrah e 7% Viognier.
Alcoólico: 13,9%
Volume: 750ml
Produtor: El Enemigo
Harmonizações: Carnes em geral.
Informações: Excelente corte, se mostra com uma cor super atraente. Na boca é diferente, saboroso, com ótima acidez e persistente.
El Enemigo Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São vinhos tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem.
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