Leyda Reserva Carmenere 2019

Tipo: Vinho Tinto

Região: Vale do Rapel / Chile

Uva(s): 100% Carménère

% Alcoólico: 14%

Volume: 750ml

Produtor: Viña Leyda

Amadurecimento: Passagem de 8 a 9 meses em barril de carvalho.

Visual: Vermelho rubi intenso.

Olfativo: Frutas negras como amoras e espécies como pimenta preta e ervas.

Gustativo: Na boca é suave, com taninos aveludados e doces e uma agradável concentração de fruta.

Temp. de Serviço: 16ºC a 18ºC

Harmonizações: Aves assadas, pizza de calabresa, sanduíches, quibe e queijos e embutidos variados.

Fundada em 1998, a vinícola foi pioneira na vitivinicultura no vale do Leyda. Interessados no microclima da região, os criadores construíram uma tubulação que desviou parte do fluxo do rio Maipo por oito quilômetros, o que viabilizou o cultivo de uvas de qualidade. O sucesso foi tanto que, anos depois, outras vinícolas se instalaram no Vale do Leyda, que tornou-se uma denominação de origem em 2002 e já se transformou em uma das mais promissoras para o plantio de uvas brancas. Quem encabeça a equipe é Viviana Navarrete, discípula de Ignacio Recabarren, da Concha Y Toro.

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