Porto Dona Antonia Reserva Tawny
Tipo: Porto / Tinto
Região: Porto (Douro) / Portugal
Uva(s): Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão e Tinta Roriz
Classificação: Tawni
% Alcoólico: 20%
Volume: 750ml
Produtor: Sogrape Vinhos
Safra: Não
Harmonização: Deve ser servido ligeiramente frio. Delicioso com os queijos e doces portugueses clássicas, como os queijos da Serra da Estrela e Azeitão, doces de ovos e tortas, pão-de-ló, doces com passas, compotas e frutos secos.
Informações: Porto Ferreira Dona Antónia é um Vinho do Porto Reserva criado em homenagem à Dona Antónia Adelaide Ferreira, uma mulher carismática que dedicou toda a sua vida ao Douro e ao Vinho do Porto, deixando um legado de valores, qualidade e excelência que estabeleceram a Ferreira como símbolo maior da alma portuguesa e marca número um em Portugal. Clássico método do vinho do Porto, com maceração peicular e curta fermentação alcoólica em lagares e tanques de aço, seguida de fortificação (adição de aguardente vínica). Amadurecimento, em média, cerca de 7 anos em grandes tonéis de carvalho. 4,28 g/l. (pH 3,33) De cor vermelha com fortes tons acastanhados. O seu aroma é intenso e rico, com nuanças de fruta muito madura (ameixa, pêssego e compotas), flores, notas de especiarias e frutos secos que advêm do amadurecimento oxidativo em carvalho.
Na boca, é encorpado e tem sabores intensos, com um final fino, elegante e de grande persistência. Seu vigor é característico das melhores colheitas do Douro, selecionadas para a obtenção deste Porto Reserva Tawny.
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