VEO Grande Cabernet Sauvignon 2017

Marca: Errazuriz Ovalle
Produto: Vinho tinto Cabernet Sauvignon
Região: Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile

Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Idade dos Vinhedos: 8 – 13 anos
Tempo em barrica: 8 meses
Condução do Vinhedo: Espaldeiro
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Roxo intenso com alguns toques violáceos.
Notas de degustação: No nariz apresenta aroma frutado, lembra framboesa e frutos vermelhos com toques de baunilha tostada. Na boca apresenta-se maduro, concentrado, suave e redondo com notas de chocolate e amora, boa estrutura e com final prolongado.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 13.5 Gl
Acidez: 3.52 Gl
Açúcar: 4,5 gr/lt
PH: 3.51
Enólogo: José Augustín Henríquez
Harmonização: Carne vermelha, cordeiro.

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